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真空包裝機是現代化廚房中不可或缺的一種設備，它能有效地將空氣從食物包裝袋中排出，創造真空環境，以延長食物的保鮮期。這項技術因其多功能和廣泛應用而受到愈來愈多家庭和商業廚房的青睞。
首先，真空包裝機可以極大地延長食物的保存時間。空氣中的氧氣是食物引起腐爛、變質和損壞的主要原因之一。當使用真空包裝機時，它能將包裝袋內的氧氣排出，從而減少食物與空氣接觸的機會。這樣一來，細菌無法生長，食物的新鮮度就能夠得到長時間的保持，無需擔心浪費。
其次，真空包裝機能夠保存食物的營養價值。由於保存食物需要溫度低、無氧氛圍，因此食物中的營養成分更容易得以保留，尤其是維生素C和維生素A等易受空氣氧化的營養物質。相比之下，傳統的冷凍方法可能會導致某些營養損失，而真空包裝可以極大地減少這種損失。
此外，真空包裝機還有助於食物購物和料理的組織化。利用真空包裝機，您可以將新鮮的食物分成合適的份量，並封裝在不同的包裝袋中。這樣一來，當您需要使用一部分食物時，只需打開一個包裝袋，而其他食物仍然是真空、新鮮和保存得很好的。而且，您可以將新鮮的食物事先真空包裝保存，以減少出外購物的頻率，達到節約時間和金錢的效果。
最後，真空包裝機不僅適用於儲存食物，還能用於包裝其他物品。例如，保護重要文件免受空氣濕氣和細菌的侵害，或是儲存衣物以節省儲存空間。真空包裝機的多功能使其成為不可或缺的家用和商業工具。
總之，真空包裝機的出現使儲存食物變得更加簡單和方便。它不僅延長了食物的保鮮期，還能保留食物原有的營養價值，讓人們能夠更好地組織食物購物和料理的過程。此外，真空包裝機還有多種用途，可應用於其他物品的包裝和儲存。真空包裝機無疑是一種現代化廚房必備的工具，每個家庭和商業廚房都應該擁有一台。
歡樂迎新年 前後任市長市場發送小紅包祝願好運龍總來
記者扶小萍／南投報道
張市長許縣長簡議員與林處長在南投市場發送小紅包。（記者扶小萍攝）過幾天就要迎接陰曆新年，南投縣長許淑華3日上午偕同市長張嘉哲在南投市公有零售市場發送象徵吉利如意好運龍總來的小紅包，祝福鄉親們新的一年新氣象順心如意福分滿滿，祝店家攤商財運利市。
適逢年關前最後一個周末，市場採買的人潮十分擁堵，許縣長在民政處長林琦瑜及團隊陪同下，與張市長及市場治理所長黃春元、公所團隊一早也特地在民權街公有市場向大家拜個早年，而議員簡千翔則身著大紅財神裝扮泛起，帶著喜糖一路贈送祝大家財路廣進，傳聞縣長市長都來了，各人紛纭湧向前索取，將中山街擠得水洩欠亨，更多民眾都是早年許縣長擔任市長時即相識的老朋友，晤面份外親熱熱情，市場內賣水餃的大媽見到許縣長立刻拿出舊日與市長合影的照片，再與新舊市長合照留念，許縣長張市長簡議員也向鄉親賀新歲。
攤商拿出與許前市長舊照與新舊市長及議員合影留念。（記者扶小萍攝）
許縣長示意，陰曆年即將到來，市場出現很多採買年貨的鄉親，她特別約請張市長簡議員等一同向大家發送新年紅包，市長也特殊製作討喜的紅包，簡議員則以財神爺打扮，為新的一年帶來喜氣。發送紅包進展新的一年保佑好朋侪們新春愉快，大吉大利，龍年龍鳳呈祥。
民眾在零售市場前排隊領取紅包。（記者扶小萍攝）
許縣長也說，縣府也於今晚在南投縣會展中心舉辦南投燈會揭幕，晚上7時正式開鑼接待人人來介入，燈會直到2月23日，過年期間人人到南投絕不會失望，除邀請鄉親參訪燈會，更歡迎親友老友全國旅客到南投賞花燈。
許縣長與張市長都請專人設計精緻小紅包祝願好運龍總來。（記者扶小萍攝）
張市長也祝願民眾新年快樂吉利如意，簡議員祝願各人本年財運利市。南投警分局員警更是出動維護交通及人人的平安，員警也利用春節人潮多的時刻跟隨手持宣導識詐堵詐阻詐懲詐等反欺騙警句，提示民眾注意勿受騙。
南投分局持反詐宣導牌適時進行宣導。（記者扶小萍攝）
許縣長送的小紅包是由南投後輩插畫家熊/陳怡揚所繪製財氣龍總來，張市長則祝願舞龍耀新春福氣臨門戶，龍與代表福澤的葫蘆畫面，清爽討喜。內附10元的硬幣，還可以立在桌上撫玩。
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文章出自: https://n.yam.com/Article/20240203305475
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